Abnehmen ohne Aufwand: Mit diesen 20 Trend-Rezepten

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Koreanischer Gurkensalat

Wer Gurken mag, sollte diesen koreanischen Gurkensalat probieren. Er ist der perfekte Snack und entspricht dem aktuellen Interesse an koreanischer Küche, die durch Schärfe und viel Gemüse punktet.

Zutaten (für 4 Personen)

• 2 Gurken
• 1 TL Honig
• 1 Prise Salz
• 1 TL Chiliflocken
• 2 TL Sesamöl
• 2 TL Sojasoße
• 2 TL Reisessig
• 2 EL Sesam

Zubereitung

1. Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden. 
2. Die Gurken in eine Schale geben und mit allen Zutaten außer dem Sesam mischen. Im Kühlschrank mindestens eine Viertelstunde ziehen lassen.
3. Salat aus dem Kühlschrank nehmen, dekorativ auf einer Platte oder in einer Schale anrichten, mit den Sesamkernen bestreuen und servieren.