Das wichtigeste für ein Raclette - neben dem Raclette selbst - sind viele Schüsselchen oder Tellerchen für die verschiedenen Zutaten. Käse, Beilagen, Fleisch und Gemüse in Packungen auf den Tisch zus tellen ist nicht besonders festlich und so bleibt auch mehr Platz auf dem Tisch und es kann besser herumgereicht werden. Bei der Anordnung darauf achten, dass der Käse nicht neben dem heißen Raclette steht, schon schmilzt er schon, bevor es ins Pfännchen geht.