20 Raclette-Ideen für Silvester und Neujahr

3/21 Zurück Weiter

© OLENA GIZOVA/Shutterstock.com

Weitere Käsesorten

Muss noch mehr Käse wirklich sein? Ähnlich wie bei Pizza gilt auch beim Raclette: Zu viel Käse geht gar nicht. In Kombination mit anderen Käsesorten kommt das volle Aroma vieler Speisen noch besser zum Tragen. Unsere Favoriten sind Gorgonzola, Mozzarella und Hirtenkäse. Aber auch mit Hüttenkäse, Parmesan oder Gouda schmecken gut. Entweder als Alternative zu Raclettekäse oder verschiedene Sorten zusammen.

Für Kinder ist Gouda eine gute Wahl und auch für Veganer gibt es mittlerweile mehr als eine Sorte von Käseersatz, sogar für Camembert.