20 Raclette-Ideen für Silvester und Neujahr

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Nacho-Pfännchen

Wer es mexikanisch mag, der kann sich beim Raclette voll ausleben. Entweder direkt mit einer Texmex-Pfanne mit Kidneybohnen, Mais und Chilis überbacken oder in dieser Variante mit Nachos.

Zutaten (für 4 Pfännchen)

• 1 Zwiebel
• 200 g Hackfleisch
• 4 El Mexicana Salsa
• 4 Handvoll Nachos
• 4 EL Guacamole
• Käse nach Geschmack
• optional: Chilis

Zubereitung

1. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit dem Hackfleisch in einer Pfanne vor dem Servieren krümelig braten und mit der Mexicana Salsa mischen.
2. Die Hackfleischmischung auf den Tisch stellen. Pfännchen mit Nachos auslegen, Hackmischung und Guacamole drüber geben und mit Käse nach Geschmack überbacken.
3. Wer es scharf mag, gibt noch ein bisschen Chili dazu.