20 Raclette-Ideen für Silvester und Neujahr

10/21 Zurück Weiter

stock.adobe.com © chamillew

Gewürze

Neben Soßen sollten auch Gewürze auf den Tisch gestellt werden. Häufig brauchen die gegrillten Zutaten nicht mehr als einen Spritzer Öl und ein bisschen ausgesuchte gewürze. Zu Steak passt roter Pfeffer, wer Lachs serviert, sollte auf Zitronenpfeffer setzen. Und für Gemüse gibt es nicht nur Kräuter wie Basilikum oder Rosmarin, sondern auch Gewürzmischungen wie Tomatensalz.

Wer zum Abschluss ein süßes Pfännchen mit Pfirsichen und Frischkäse oder Äpfeln und Vanillezucker möchte, sollte auch an Zimt und Vanille denken. Eine Prise reicht aus für ein echtes Geschmackserlebnis.