20 Zeichen mit denen du ein schlechtes Restaurant erkennst

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Ein Blick auf die Soßen

An Soßen kann man die Qualität eines Restaurants besonders gut einschätzen, egal ob es um den Dip geht, der zum Brot serviert wird oder die Bratensoße. In guten Restaurant sollten die meisten Soßen am gleichen Tag zubereitet worden sein. In anderen Restaurants, vor allem an touristischen Orten oder in unbekannten Städten, kann es jedoch etwas schwieriger sein, deren Qualität zu erkennen.Am Aussehen der Soßen oder Dips auf den Tischen lässt sich oft der Frischegrad beurteilen. Eine frische Tomatensoße sollte beispielsweise eine kräftige Farbe haben und die Tomatenwürfel sollten fest sein. Soßen hingegen sollten eine kräftige Farbe haben, denn wenn sie „stumpfer“ aussehen, kann das ein Zeichen dafür sein, dass sie mit Resten anderer Saucen vermischt wurden. Je frischer sie aussehen, desto besser. Auch am Geruch und der Konsistenz kann man die Frische erkennen. Vertraut euren Sinnen.