20 Zeichen mit denen du ein schlechtes Restaurant erkennst

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Die Handhabung des Geschirrs

Kaum etwas ist bei einem Restaurantbesuch so unangenehm wie die Tatsache, dass man am Tisch sitzt und feststellt, dass der Rand des Glases Fingerabdrücke aufweist, das Besteck nicht glänzt oder die Teller Fettrückstände aufweisen - noch schlimmer, wenn der Kellner das Besteck auf dem Weg zum Tisch fallen lässt und es trotzdem hinlegt als wäre nichts passiert. Ein gutes Restaurant achtet darauf, dass sein Personal darin geschult ist, wie es mit Geschirr und Besteck umgeht, wie es die Tische reinigt und ganz allgemein, welche Maßnahmen es ergreift, um den Gästen den Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten. Unsauberes Geschirr kann ein Indikator für die fehlende Hygiene in der Küche sein: hier ist Vorsicht geboten.