So schmeckt Weihnachten: 30 Weihnachtsrezepte aus aller Welt

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Schweden: Prinskorv

Wer zu Weihnachten gerne Kartoffelsalat mit Würstchen ißt, der wird die Vorliebe der Schweden für dieses einfache, aber leckere gericht verstehen. Und natürlich lassen sie sich wunderbar mit KArtoffelsalat kombinieren.

Zutaten (für 4 Personen)

• 500 g Prinskorv (ersatzweise Wiener Würstchen)
• 1 EL Petersilie
• Salz und Pfeffer zum Würzen
  

Zubereitung

1. An den Enden der Würstchen ein Kreuz einschneiden.
2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würstchen in die Pfanne geben.
3. Etwa 6 bis 8 Minuten lang braten, so dass die geschnittenen Enden herausragen.
4. Die gebratenen Würstchen auf Teller geben, mit Petersilie garnieren und würzen.