5 ausgefallene Weihnachtsmenüs, die alle beeindrucken

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Dessert Menü 1: Preiselbeer-Tiramisu

Tiramisu ist ein Klassiker, den wir immer wieder neu erfinden können. Gerade zur Weihnachtszeit. Diese überraschende Variante setzt den perfekten Abschluss für dieses Menü.

Zutaten (für 4 Personen)

• 100 g Spekulatius
• 250 g Preiselbeeren
• 1 TL Orangenabrieb
• 300 g Mascarpone
• 200 g Joghurt
• 2 Pck. Vanillezucker
• etwas Zimt 

Zubereitung

1. Spekulatius fein zerkrümeln, zum Beispiel in einer Küchenmaschine.
2. Preiselbeeren mit Orangenschale verrühren. Mascarpone mit Joghurt, Vanillezucker und Zimt verrühren.
3. Spekulatius, Preiselbeeren und die Mascarponecreme in Gläser schichten und bis zum Servieren kühlstellen.
4. Mit Orangenscheiben und Preiselbeeren garnieren.