20 Weihnachtsgeschenke aus der Küche: Günstig, handgemacht und lecker!

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Bratapfel-Likör

Ein wunderbarer Likör mit einer leichten Bratapfelnote, der sich als Geschenk für alle eignet, die gerne etwas Besonderes trinken.

Zutaten (für 3 x 500 ml)

• 1 l Apfelsaft
• 200 ml Weißwein
• 100 g brauner Zucker
• 2 Stangen Zimt
• 2 Sternanis
• 3 Nelken
• 1 Vanilleschote
• 200 ml Calvados

Zubereitung

1. Den Apfelsaft, Weißwein und den braunen Zucker zusammen in einem großen Topf erhitzen.
2. Die Gewürze dazugeben. Wer hat, kann zum Beispiel ein Teesieb verwenden, ansonsten muss der fertige Likör durch ein Sieb gegossen werden. Etwa eine Viertelstunde zusammen köcheln.
3. Zum Schluss mit Calvados aufgießen, kurz weiterköcheln und dann ohne die Gewürze in Flaschen abgießen. Verschließen und verschenken.

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