20 Weihnachtsgeschenke aus der Küche: Günstig, handgemacht und lecker!

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Rotwein-Gewürzsalz mit Rosmarin

Gewürzsalze sind wunderbare Geschenke für Menschen, die gerne kochen. Da Gewürzsalze gekauft oft sehr teuer sind und man sie nicht überall findet, ist dieses Rotwein-Gewürzsalz eine perfekte Geschenkidee und noch dazu ganz leicht zu machen. Was ihr braucht sind kleine Gläser, um das Salz abzufüllen, am besten 100 oder 200 Gramm pro Geschenk.

Zutaten (für 200 g)

• 200 g grobes Salz
• 10 ml Rotwein
• 2-3 Zweige Rosmarin

Zubereitung

1. Grobes Salz mit Rotwein übergießen, bis das Salz bedeckt ist und gut umrühren.Wenn es die Farbe nicht gut annimmt, lass die Salz-Rotweinmischung über Nacht stehen.
2. Das Salz auf einem Blech möglichst großzügig verteilen
3. Auf einem Backblech bei 50 Grad etwa 2 Stunden trocknen lassen. Hin und wieder verteilen, damit alles gut durchtrocknet.
4. Rosmarinzweige abzupfen, Nadeln hacken und untermischen. Wer mag, kann auch getrockneten Rosmarin verwenden.
5. Das fertig gemischte Salz in ein passendes Glas füllen.