Vom Hopfen zum Malz: Der ultimative Leitfaden für die Bierauswahl

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Porter Bier

Porter ist ein dunkel gefärbtes Bier, das mit dunklen Malzsorten und Hopfen gebraut wird. Der Geschmack weist oft Noten von Schokolade, Kaffee und Karamell auf. Diese kommen von den dunklen oder gerösteten Malzsorten. Die Schaumkrone ist cremig und es weist meist einen hohen Alkoholgehalt von 7 bis 9 Prozent auf. Perfekt für einen Winterabend mit seinem würzig-süßen Geschmack.