Vom Hopfen zum Malz: Der ultimative Leitfaden für die Bierauswahl

2/15 Zurück Weiter

© Nitr/Shutterstock.com

Pils

Von den rund 90 Litern Bier die jeder Deutsche jährlich im Durchschnitt konsumiert, wird ein Großteil in Pils getrunken. Die mit Abstand liebste Biersorte der Deutschen besticht durch ihren herb-frischen Geschmack. Benannt wurde es nach der tschechischen Stadt Pilsen, wo es 1842 von Joseph Groll, einem Braumeister aus dem niederbayerischen Vilshofen, erfunden wurde. Es gibt in Deutschland unzählige Pilssorten, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden, sich aber geschmacklich nur leicht unterscheiden.