10 günstige Gerichte, die jeder kennen sollte

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Nudelauflauf

Nudelauflauf ist der Klassiker unter den günstigen Gerichten. Denn natürlich wirkt alles mit Käse sättigender. Dazu kommt, dass auch Kinder ihn gerne essen und er schnell gemacht ist. Wer mag, kann auch Dosengemüse untermischen.

Zutaten (für 4 Personen)

• 200 g Schinken, Fleischwurst oder Speck
• 500 g Nudeln
• 400 ml  Sahne
• 400 ml Gemüsebrühe
• 200 g geriebener Käse

Zubereitung

1. Ofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Den Schinken würfeln.
3. Alle Zutaten außer Käse in einen Topf geben, kurz umrühren und zum Kochen bringen. Nach ca. 5 Min. Kochzeit die Hälfte vom Käse dazugeben und ein bisschen unterrühren.
4. Alles in eine Auflaufform umfüllen und den restlichen Käse darüber streuen
5. Etwa 20 bis 30 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
   

Tipp: Wer mag, kann den Auflauf mit frischen kräutern garnieren oder mit einem Salat servieren.