Süßes sonst gibts Saures: 20 süße Rezepte für Halloween

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Halloween Amerikaner

Amerikaner sind leicht gemacht und lassen sich schnell mit gruseligen Fratzen verzieren. Alles was es braucht, ist ein bisschen Zuckerschrift oder Schokolade.

Zutaten (für etwa 20 Stück)

• 100 g weiche Butter
• 75 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 g Mehl
• 1 EL Stärke
• 3 TL Backpulver
• 80 ml Milch
• 170 g Puderzucker
• 3 EL Zitronensaft (oder Wasser)
• optional: Zuckerschrift, flüssige Schokolade

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier schaumig rühren.
3. Mehl, Stärke, Backpulver und Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
4. Backbleche mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel nacheinander kleine Häufchen von etwa 5-6 cm mit genügend Abstand daraufgeben.
5. Etwa 12-15 Minuten backen und dann auf einem Kuchenrost kurz abkühlen lassen.
6. Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Zuckerguss herstellen und die Amerikaner auf der flachen Seite damit bestreichen.
7. Auf den getrockneten Zuckerguss mit bunter Zuckerschrift gruselige Monstergesichter aufmalen. Ein besonderer Spaß ist, wenn kleine Halloweengäste ihre Amerikaner selbst verzieren dürfen.