Süßes sonst gibts Saures: 20 süße Rezepte für Halloween

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Waffel-Fledermäuse

Diese Waffelfledermäuse sind ein echtes Highlight auf dem Halloween-Büffet. Ihr könnt sie auf unterschiedliche Arten gestalten, sowohl mit belgischen Waffeln wie auch mit Herzchenwaffeln. Und ihr könnt als Körper eure Lieblingsfrüchte nehmen.

Zutaten (für etwa 16 Fledermäuse)

• 200 g Butter
  
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
•  60 g Zucker
•  6 Eier
•  300 g Mehl
• 2 EL Kakao
•  1 gestr. TL Backpulver
•  125 ml Milch
• 100 g Zartbitterschokolade
• 16 Früchte (Erdbeeren, Weintrauben oder Pflaumen)
• 32 Zuckeraugen

Zubereitung

1. Das Waffeleisen vorheizen. Butter mit einer Prise Salz, Vanillezucker und Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und löffelweise abwechselnd mit der VMilch unter die Teigmasse rühren. Waffeleisen mit etwas Öl fetten. Jeweils eine kleine Kelle Waffelteig in das heiße Waffeleisen geben. 
2. Eckige Waffeln vierteln und zu Flügeln drapieren, bei Herzchenwaffeln wird ein Herzchen pro Flügel benötigt.
3. Schokolade hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Ausgewählte Früchte eintauchen und als Körper zwischen die beiden Waffelflügel drapieren.
4. Zwei Zuckeraugen daraufsetzen und servieren.

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