Schmeckt wie bei Oma: 15 Dessert-Ideen zum Wohlfühlen

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Erdbeerquark

Quark kam auch mal unter der Woche auf den Desserttisch. Und da unsere Oma nicht die Menge an Geschmacksvariationen im Supermarkt kaufen konnte, kreierte sie jedes Mal ihre ganz eigenen Quarkspeisen, mit dem Obst, das gerade zur Verfügung stand. Wir haben Erdbeeren genommen, aber ihr könnt die Beeren auch durch saisonales Obst eurer Wahl ersetzen.

Zutaten (für 4 Personen)

• 300 g Erdbeeren
• 600 g Quark
• 1 Becher Sahne
• Zucker (optional)

Zubereitung

1. Erdbeeren waschen, Grün abschneiden und vierteln. Ziehen lassen, damit sich Saft absetzt.
   Quark mit Sahne vermengen und mit Zucker süßen. Dann die Erdbeeren unter den Sahnequark mischen. Sofort verzehren.