Schmeckt wie bei Oma: 15 Dessert-Ideen zum Wohlfühlen

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Herrencreme

Der Titel ist heutzutage nicht mehr ganz passend, steht aber für den bitteren Geschmack und das Rumaroma. Denn man ging davon aus, dass dieses Aroma Männern besser schmeckte als Frauen. Irgendwann wurde der Nachtisch dann allen serviert. Der Rum kann weggelassen oder einfach durch Rumaroma ersetzt werden. 

Zutaten (für 4 Personen)

• 350 ml Milch
• 1 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack
• 40 g Zucker
• 1 Schnapspinnchen Rum
• 80 g Zartbitter-Schokolade
• 200 ml Sahne

Zubereitung

1. Mit der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Vanillepudding kochen und so lange rühren, bis er erkaltet ist, damit sich keine Haut bildet. Oder alternativ mit Frischhaltefolie abdecken.
2. Nach dem Abkühlen den Rum einrühren. Schokolade raspeln und ebenfalls unterrühren.
3. Zuletzt die Sahne steif schlagen und unterheben.