Schmeckt wie bei Oma: 15 Dessert-Ideen zum Wohlfühlen

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Grießbrei

Perfekt als süße Mahlzeit am Nachmittag ist Grießbrei. So haben ihn schon unsere Omas gemacht und ihr könnt ihn nach Wunsch verfeinern. Wer aus dem Grießbrei einen Grießpudding machen möchte, hebt noch Eischnee unter den fertigen Brei.

Zutaten (2 Hauptmahlzeiten oder 4 Desserts)

• 500 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 g Weichweizengrieß

Zubereitung

1. Milch mit Zucker, Vanillezucker und Salz aufkochen.
2. Topf vom Herd nehmen und Grieß unterrühren.
3. Unter Rühren noch einmal aufkochen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Tipp: Schmeckt so, oder mit Himbeersirup. Kann mit Ingwer, Koriander und ein bisschen frischem Gemüse auch herzhaft zubereitet werden.