Die ältesten Lebensmittel der Welt und was ihr damit kochen könnt

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Weizen: 10.000 Jahre

Weizen ist bis heute eines der vielseitigsten Nahrungsmittel und wird seit etwa 10.000 Jahren angebaut. Er unterteilt sich in Hartweizen und Weichweizen und nicht nur Mehl und Backwaren, sondern auch Pasta wird aus ihm gemacht. Dinkel gehört übrigens auch zu den Weizensorten.