50 schnelle Rezepte mit Zutaten aus dem Vorratsschrank

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Pfannkuchen

Das perfekte Rezepte, wenn man gerade nicht weiß, was man kochen soll. Denn höchstwahrscheinlich hast du alles im Haus und jeder liebt Pfannkuchen. Noch dazu kostet dieses Rezept kaum Zeit.

Zutaten (für 6-8 Pfannkuchen)

• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 200 g Mehl
• 1 Prise Salz
• Sonnenblumenöl zum Braten

Zubereitung

1. Eier, Milch, Mehl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verquirlen.
2. Öl in Pfann geben und diese gut erhitzen.
3. Eine Schöpfkehle Teig in die Pfann geben und bei reduzierter Hitze den Pfannkuchen von der ersten Seite backen.
4. Wenden, wenn die opbere Seite fest ist. Am besten mit dem Pfannenwender auf einen Teller und dann mit der ungebackenen Seite zurück in die Pfanne.
5. Wer es herzhaft mag, gibt beim Backen Käse oder Mettwurst dazu.
6. Die gebackenen Pfannkuchen auf einem Teller bei 80 Grad im Ofen warm stellen.

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