Grill-Genuss für den Sommer: Alles, was du wissen musst

19/25 Zurück Weiter

© pr2is/Shutterstock.com

Schweinekoteletts in Kaffeemarinade

Diese köstliche, originelle und sehr einfache Marinade schmeckt besonders lecker zu Schweinefleisch. Am besten mit Koteletts.

Zutaten (für 4 Koteletts)

• 3 Esslöffel Instantkaffee
• 1/2 Teelöffel getrockneter Knoblauch
• 1 Prise Koriander
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 4 Koteletts

Zubereitung

1. Vermischt diese Zutaten miteinander und verwendet sie, um das Fleisch zu würzen.
2. Lasst es mindestens 30 Minuten lang marinieren. Dann auf dem Grill mit reichlich BBQ-Sauce zubereiten, mit der ihr es nach dem Garen großzügig bestreichen.