Grill-Genuss für den Sommer: Alles, was du wissen musst

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Thüringer Rostbratwurst

Eine mittelfeine Rostbratwurst, deren Begriff sogar geschützt ist. Nur in Thüringen darf diese Wurst mit ihrer besonderen Würzmischung hergestellt werden. Sie ist eine beliebte Wurst für den Grill und wird gerne als Bratwurst zwischen zwei Brötchenhälften geklemmt. Wichtig ist, sie die gesamte Zeit mit der Zange zu wenden, damit sie von allen Seiten schön knusprig werden.