15 leckere Überraschungen für Fußball-Fans

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Fußball-Pizza

Aus einer Pizza könnt ihr ganz schnell ein echtes Fußballgericht machen, noch dazu passend zu eurer Mannschaft. Alles was ihr braucht, sind die Grundzutaten und ein bisschen Fantasie beim Belag.

Zutaten (für 4 Personen)

• 1 Würfel Hefe
• 1/2 EL Zucker
• 300 g Wasser
• 500 g Mehl
• 1/2 EL  Salz
• 1 Dose passierte Tomaten
• 200 g geriebener Käse
• etwa 100 g Kräuter, Blattspinat oder Rucola für den Rasen
• Oliven in Schwarz und Grün
• Kirschtomaten in Gelb und Rot
• 1 kleiner Becher Crème Fraîche oder etwas Mayonnaise

Zubereitung

1. Für den Teig Hefe, Zucker und Wasser erwärmen. Mehl und Salz zugeben und kneten. Teig soll nicht kleben, bei Bedarf mehr Mehl zugeben. Teig in einer abgedeckten Schüssel etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Dann auf mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen oder auf ein rundes Pizzablech geben. Der Teig reicht vermutlich für zwei Bleche.
2. Ofen auf 220 Grad vorheizen
3. Für den Belag Tomaten mit Salz und Pizzagewürz abschmecken, dann auf die Pizza geben, dann Käse darauf verteilen und etwa 15-20 Minuten backen.
4. Abgetropfte Kräuter, Blattspinat oder Rucola auf die fertige Pizza geben.
5. Crème Fraîche verrühren, in einen Spritzbeutel geben und Spielfeldmarkierungen auf den Spinat spritzen (funktioniert auch mit Mayonnaise).
6.  Zuletzt Oliven oder Kirschtomaten in unterschiedlichen Farben als „Spieler“ auf der Pizza anordnen.