Hinter dem Wort "Meatza" befindet sich ein Wortspiel aus "Meat" (Fleisch) und "Pizza". Es handelt sich folglich um eine Pizza, die Fleisch statt Teig als Grundlage verwendet.
Zutaten
500 g Hackfleisch
2 Eier
100 g geriebener Cheddar
200 ml passierte Tomaten
Belag nach Wahl: z. B. Mais oder gewürfelte Paprika
100 g Pizzakäse
Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
Hackfleisch mit Eiern und Cheddar mischen und würzen.
In einer Pfanne mit etwas Fett zu einer Pizza formen und bei mittlerer Temperatur garen.
Die Pizzafrikadelle herausnehmen und mit Pizzabelag wie passierten Tomaten und weiterem Belag sowie Pizza-Käse belegen.
In der Pfanne oder im Ofen überbacken bis die Meatza fertig ist.