10 Rezepte mit weniger als 400 Kalorien

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© Silvia Santucci

Lachsspieße

Lachs eignet sich perfekt für einen gesunden Lebensstil, da er reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien ist.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 1/2 Teelöffel Chili
• 1/2 Teelöffel Currypulver
• 1 / 2 Teelöffel Kreuzkümmel
• 1 / 2 Teelöffel Ingwerpulver
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 2 Teelöffel Honig
• 2 Lachsfilets
• 2 Esslöffel Sesamöl
• 2 Paprikaschoten, gelb und grün

Zubereitung

Mischt das Chilipulver, Curry, Kreuzkümmel, Ingwer, Salz und Honig zu einer Paste. Schneidet den Lachs in kleine Würfel und macht dasselbe mit dem Paprika. Den Lachs und den Paprika in einer Schüssel 30 Minuten in der zubereiteten Sauce marinieren. Dann beides kurz anbraten und zum Schluss abwechselnd einen Würfel Lachs und ein Stück Paprika aufspießen. Fertig!