Karneval: Die 10 besten und einfachsten Rezepte für eure Faschingsparty

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Corn Dogs

Dieser amerikanische Snack wird auch bei uns immer beliebter und eignet sich hervorragend fürs Karnevalsbüffet.

Zutaten (für 10 Stück)

• 10 Würstchen (Wiener oder vegetarisch)
• 320 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 300 g Maismehl
• 500 ml Milch
• 2 Eier
• 2 EL Honig
• 1 TL Salz
• 1 TL Cayennepfeffer
• 10 Holzspieße
• optional: verschiedene Soßen wie Ketchup, Senf oder Knoblauchmayonnaise

Zubereitung

1. Die Würstchen auf die Holzspieße aufspießen und mit Mehl bestäuben.
2. Aus dem restlichen Mehl und den anderen Zutaten einen geschmeidigen Teig rühren.
3. Fett auf 170 Grad erhitzen.
4. Die Würstchen in den Teig tunken und beim herausziehen leicht drehen, so dass der überflüssige Teig herabfließen kann.
5. Im heißen Fett ausbacken und und vor dem Servieren auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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