15 leckere und festliche Ideen für eine gelungene Silvester Party

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Feuerzangenbowle

Spätestens seit dem Film "Die Feuerzangenbowle" ist das Getränk ein Kult-Klassiker, das besonders an Silvester gerne getrunken wird. Auch hier spielt geselliges beisammen sein eine Rolle, während man darauf wartet, dass der feurige Zuckerhut in den Wein tropft.

Zutaten (für 4-8 Personen)

• 2 Liter Rotwein
• 250 ml Orangensaft
• 1 Orange
• 1 Zitrone
• 2 Stangen Zimt
• 6 Gewürznelken
• 4 Sternanis
• 1 Zuckerhut
• 300 ml Rum (braun oder weiß)

Zubereitung

1. Rotwein und Orangensaft in einen Topf füllen. Orange und Zitrone waschen und in Scheiben schneiden und in den Topf geben.
2. Den Rotwein in einem Topf erhitzen. Gewürze dazugeben und etwas ziehen lassen. 
3. Die Mischung in einen Bowletopf geben und warmhalten.
4. Eine Feuerzange mit dem Zuckerhut über den Bowletopf legen und mit etwas Rum beträufeln.
5. Ein wenig Rum in eine feuerfeste Kelle geben, mit langem Streichholz anzünden und brennend über den Zuckerhut gießen.
6. Vorsichtig immer wieder etwas von dem Rum nachgießen, bis der Zuckerhut komplett geschmolzen ist. Dann kann die Bowle getrunken werden.