Was gibt es Heiligabend? 10 traditionelle Weihnachtsessen für jeden Geschmack

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Fondue

Fondue gibt es in den verschiedensten Variationen: Bei den Schweizern ist das Käse-Fondue beliebt, während man in China auf ein Fondue mit Brühe setzt. Bei uns ist immer noch das klassische Fondue mit Fett am beliebtesten. Das beinhaltet zwar mehr Kalorien, sorgt aber auch für intensiven Geschmack. Und wer mag an Weihnachten schon Kalorien zählen? Für ein gemütliches Beisammensein ist Fondue jedenfalls perfekt.

Für das Fondue mit Fett eignet sich am besten Pflanzenfett, zum Beispiel Sonnenblumenöl, oder Kokosfett. Die meisten Fonudes haben eine Füllmengenangabe, etwa ein Liter bzw. Kilogramm sollte es aber schon sein, so dass das Fondue zur Hälfte gefüllt ist.