Was gibt es Heiligabend? 10 traditionelle Weihnachtsessen für jeden Geschmack

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© Shutterstock / Dementieva Iryna

Lachsschnittchen

Heiligabend sollte für alle da sein: Daher hat sich bei vielen Familien eingebürgert, Schnittchen zu servieren, am besten mit einem außergewöhnlichen Belag. Schnittchen mit Räucherlachs stehen ganz oben, da guter Lachs bis heute als ein Luxusaufschnitt gilt. Zwischen dem Baguette und dem Lachs empfehlen wir eine selbsgemachte Meerrettich-Sahne:

Zutaten

• 1 Bund Dill
• 1/2 Gurke
• 200 g Sahne
• 1 EL Meerretich
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Zubereitung

1. Dill waschen und ein paar Zweige für die Deko beiseite legen. Den Rest fein hacken.
2. Gurke waschen und fein würfeln.
3. Sahne steif schlagen, zuerst den Eßlöffel Meerrettich unterheben, dann Dill und Gurke hinzufügen. 
4. Mit Salz und Pfeffer würzen.