Dieser proteinreiche Salat eignet sich perfekt zum Entgiften!

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© Gourmandize / Silvia Santucci

Schritt 2

Den Kürbis in Würfel schneiden. 1 Esslöffel Olivenöl auf mittlerer Flamme erhitzen und den Kürbis mit 1/4 Tasse Mineralwasser hinzufügen. Kochen, bis der Kürbis weich ist, dann zum Abkühlen beiseite stellen.