11 köstliche Ideen, die den Mallorca-Urlaub nach Hause holen

8/12 Zurück Weiter

© Getty Images

Pa amb oli

Hinter "Pa amb oli" verbrigt sich nichts anderes, als Brot mit Olivenöl. Gegenüber ähnlichen Spezialitäten vom spanischen Festland wird auf Mallorca allerdings kein Weißbrot, sondern dunkles Brot verwendet. Diese Mahlzeit ist perfekt für ein schnelles Frühstück oder Abendessen: alles, was ihr braucht sind ein Graubrot, ein Toaster, Olivenöl und grobes Meersalz. Das Brot schneidet ihr in Scheiben, die ihr gut röstet und dann mit Olivenöl beträufelt. Dann wird das Salz darüber gestreut. Sehr lecker sind auch frische Kräuter, wie Rosmarin. Ausgefeiltere Varianten kombinieren dann bin Sobrasada, mallorquinischem Käse oder Jamón Serrano.