Die Top 10 Tapas, die ihr im Spanienurlaub probieren müsst
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Gazpacho: Kalte Tomatensuppe
Die kalte Tomatensuppe wurde bei vielen spanischen Familien früher als Getränk zum Mittagessen gereicht, hat aber mittlerweile einen festen Platz in der Tapasauswahl. Neben Tomaten sind die Hauptzutaten Paprika, Gurke, Zwiebeln und natürlich Knoblauch. Der Unterschied zur ähnlichen Salmorejo besteht darin, dass Gazpacho etwas dünnflüssiger ist und nicht nur aus Tomaten besteht.
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