Der Bikini Speiseplan - 10 Rezepte für die schlanke Linie im Sommer

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© iStock / Getty Images Plus / Tassii

Bircher Müsli

Ein schweizer Original, das super lecker ist und einen energiereichen Start in den Tag ermöglicht. Es macht ausserdem lange satt, ihr werdet also im Laufe des Tages nicht von Heisshungerattacken heimgesucht:

Zutaten für 6 Portionen:

• 50 g Haferflocken, blütenzart od. kernig (jenachdem was ihr bevorzugt)
• 375 ml Milch
• 60 ml Apfelsaft
• 3 EL Zitronensaft
• 1 Apfel, entkernt und mit der Schale geraspelt
• 1-2 EL Honig
• 375 g Natur- od. griechisches Joghurt
• frisches und getrocknetes Obst, Nüsse, Kokosflocken, usw. zum reinmischen, z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Rosinen, Haselnüsse

Zubereitung:

1. Haferflocken, Milch, Apfelsaft und Zitronensaft in einer Schüssel zusammen rühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2. Am nächsten Morgen den geraspelten Apfel, Honig und das Joghurt reinmischen.
3. Mit dem gewünschten Obst und Nüssen obendrauf servieren.