6 Messerfehler, die ihr sicherlich alle schon einmal gemacht habt

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Das Schärfen vergessen

Wie oft ihr eure Messer schärfen müsst, hängt stark davon ab, wie oft ihr es benutzt. Als grobe Faustregel könnt ihr den Papiertest nehmen. Wenn euer Messer nicht mehr durch Papier schneiden kann, ist es zu stumpf. Wenn ihr nicht zufällig einen Schleifstein zuhause habt, lasst sie ein- bis zweimal im Jahr professionell schärfen.