Kein gutes Essen ohne gute Produkte... und gute Kochutensilien! Jeder Koch, der etwas auf sich hält, investiert darum in gute Messer. Doch welche Messer sollten in keiner guten Küche fehlen und wobei kommt es bei der Auswahl an? Wir geben Antworten...
Jeder Profikoch hat sein "Messerarsenal", mit dem er die Zutaten für seine Kreationen in die perfekte Form bringt. Um effizient zu kochen, empfehlen wir jedem Hobbykoch eine Grundausstattung von 4 verschiedenen Modellen:
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