Wahr oder falsch? Die 10 größten Koch-Mythen im Wahrheits-Check!

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6. Pilze nicht mit Wasser waschen

Mythos: Pilze verlieren ihr Aroma, wenn sie mit Wasser gewaschen werden.

Fakten-Check: Ein bisschen Wasser schadet den Pilzen in keinem Fall. Es sollte nur nicht übertrieben werden und die Pilze im Wasser liegen gelassen werden. Es reicht häufig schon aus, wenn die Pilze trocken geputzt werden.