14 Rezepte mit Tiefkühlgemüse, aus denen ihr im Handumdrehen ein leckeres Abendessen zaubert

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Glasierte Möhren

Wenn ihr dieses einfache und leckere Gericht erst einmal probiert habt, werdet ihr verstehen, warum wir immer eine Packung tiefgekühlte Möhren in Scheiben zu Hause haben. Diese Highspeed Beilage passt zu jeder Art von Fleisch und schmeckt in der Regel auch den Kleinsten.

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Tassen Tiefkühlmöhren in Stücken oder Scheiben
• 2 EL Orangenmarmelade
• 2 EL Honig
• 2 EL Butter
• 1 kleine Zwiebel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• frische Kräuter zum Garnieren (optional)

Zubereitung:

1. Lasst die Möhren in einem Sieb antauen, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken.
2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten, bis sie leicht glasig wird.
3. Die Möhren hinzufügen, umrühren und die Pfanne abdecken. 10 Minuten garen lassen, bis die Karotten weich sind.
4. Jetzt Marmelade und Honig hinzufügen und gut vermengen, damit alle Möhren benetzt werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und noch einige Minuten kochen lassen.
5. Mit frischen Kräutern bestreut servieren.