12 unglaublich leckere Rezepte mit einer Dose Linsen

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Vegetarischer Burger

Dieser Burger ist eine leckere Alternative für alle, die kein Fleisch essen oder einfach nur Abwechslung in ihren wöchentlichen Speiseplan bringen wollen.

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Dose Linsen
• 1 TL Kreuzkümmel
  
• 1 TL Paprika süß
  
• 5 EL Semmelbrösel
  
• 1 Knoblauchzehe
  
• 3 EL gehackte frische Petersilie
  
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
  
• 1 Spritzer Olivenöl

Zubereitung:

1. Zunächst die Linsen gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen.
   
2. Diese mit einer Gabel zerdrücken. Die Gewürze, die Petersilie, den fein gehackten Knoblauch und die Semmelbrösel hinzufügen. Der Teig sollte fest und gut formbar sein.
   
3. Die Burger zu Patties formen und in einer Bratpfanne mit heißem Öl rundherum anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.