Ideal für die nächste Feier: Mit diesen Zutaten verwandelt ihr einfache Saucen wie Ketchup und Mayonnaise in Gourmetsaucen!

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© Getty Images / Lena_Zajchikova

Tropische Sauce

Diese tropische Sauce kombiniert den süßen Geschmack der Ananas mit einer würzigen und sauren Note. Sie passt sehr gut zu Schinken oder geräuchertem Fleisch, Koteletts, Fisch und Schalentieren.
Ihr benötigt die folgenden Zutaten:

• 1 Tasse Ketchup
  
• 2 fein zerkleinerte asiatische Chilischoten
  
• der Saft von 1 Zitrone
  
• 1 Tasse Ananassaft.
  
• Ananasstücke (optional)
  
• 1/4 Bund frischer Koriander fein gehackt (optional)