Die schlimmsten und die besten Lebensmittel für unseren Planeten

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Algen

Algen sind eine nährstoffreiche Pflanze, der wir 50 % der Sauerstoffproduktion auf der Erde verdanken und die eine wichtige Rolle für marine Ökosysteme spielen. Ihr Verzehr versorgt uns mit essentiellen Fettsäuren, Vitamin C und Jod. Algen wachsen das ganze Jahr über und in großen Meeresgebieten ohne den Einsatz von Pestiziden oder Düngemitteln.