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Ingwer
Frischer oder gedünsteter Ingwer ist ein ausgezeichnetes Mittel, um euch zu revitalisieren, eure Verdauung zu verbessern und den Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. In der Naturheilkunde wird der Saft auch verwendet, um die Abwehrkräfte zu stärken und eurem Körper einen "Schuss" an Vitaminen zu geben, darunter Vitamin C, E und B-Komplex.
Die Einnahme auf nüchternen Magen schützt vor Geschwüren, kontrolliert den Säuregehalt und fördert eine gute Verdauung.
Ingwer verbessert die Durchblutung. Übrigens wird empfohlen, vor einem chirurgischen Eingriff den Konsum einzustellen, um übermäßige Blutungen zu vermeiden. Aufgrund dieser Eigenschaft ist es ebenso wirksam wie Paracetamol bei der Linderung von Kopfschmerzen und hilft, Muskelentzündungen und Müdigkeit zu reduzieren.
Schließlich ist es bekannt, dass Ingwer hilft, Übelkeit zu bekämpfen – bereits der Geruch kann diese Wirkung hervorrufen.
Verwendet diese uralte Pflanze in Pulver- oder geriebener Form für eure Gerichte, frisch für Aufgüsse oder als Kräutertee.