Zero Waste: so lagert ihr Lebensmittel richtig, damit sie möglichst lange genießbar bleiben

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Was gehört nicht ins Gefrierfach?

Wie beim Kühlschrank lassen sich einige Lebensmittel aufgrund ihrer Beschaffenheit und Anfälligkeit für Geschmacks- und Texturänderungen einfach nicht gut einfrieren. Hier sind einige Lebensmittel, die ihr nicht einfrieren solltet:

• frischer Weichkäse und Joghurt
  
• Milch
  
• sehr wasserreiches Obst und Gemüse wie Wassermelonen, Gurken, Orangen, Melonen, Salatblätter und Tomaten
  
• rohe Kartoffeln (gekocht ist OK)
  
• rohe Eier in ihrer Schale
  
• Ketchup und Mayonnaise
  
• gekochte Nudeln
  
• Avocados
  
• Bier, Limonade, Wein und Champagner
  
• grüne Paprika
  
• Sellerie
  
• Gewürze
  
• Reis (es sei denn, es ist in einem vorbereiteten Gericht)