Unser Batch Cooking-Menü für die Woche: 5 leckere Gerichte in nur 2 Stunden zubereitet

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Freitag (E): Buchweizen-Häppchen mit Linsen und Hokkaido an knackigem Salat

Zutaten für 4 Personen: 

• 100 g Buchweizenflocken (im Bioladen)
• 150 ml Milch oder Pflanzenmilch
  
• 50 g Linsen + 50 g Hokkaido vom Vortag
• 1 EL süße Chilisauce
• 1 EL Sojasauce
• eine kleine Handvoll frischer Koriander
• grüner Salat als Beilage

Lagerung: 5 Tage im Kühlschrank.

Zubereitung: Die Zubereitungsschritte im Rahmen der Batch Cooking-Session findet ihr am Ende des Artikels.