Berühmte Gerichte, die ein Küchenunfall waren

9/13 Zurück Weiter

© Getty Images

Kartoffelchips

Die Erfindung der Kartoffelchips wird George Crum, Chefkoch der Moon Lake Lodge in Saratoga Springs, New York, zugeschrieben. Am 24. August 1853 lehnte ein Kunde zum zweiten Mal in Folge einen Teller mit "zu dicken" Pommes Frites ab.
Genervt beschließt Küchenchef George Crum, die Kartoffeln nicht mehr zu schneiden, sondern so dünn wie möglich zu schälen. Ein paar Minuten anbraten, ein wenig Salz und das war's. Allen Widrigkeiten zum Trotz waren diese Kartoffelchips ein echter Hit und der Koch beschloss, sie zu seiner Spezialität zu machen, indem er sie auf die Speisekarte setzte.