Berühmte Gerichte, die ein Küchenunfall waren

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Nutella

Die Haselnussstreichcreme wurde im Nachkriegsjahr 1946 in Italien erfunden. Pietro Ferrero, ein intelligenter Konditor, träumte von einem Schokoladen-Ganache-Kuchen. Doch wie findet man bei allen Lebensmitteleinschränkungen der Nachkriegszeit genügend Kakao? Er verzichtete nicht auf die Ganache und ersetzte einen Teil des Kakaos durch gemahlene Haselnüsse, die in der Region reichlich vorhanden waren. 
Pietro verwendete seine Ganache drei Jahre lang zum Kuchenbacken. Während eines heißen Sommertages schmolz seine Ganache und bekam eine cremige Textur und einem intensiven Haselnussgeschmack. Aber es war Pietros Sohn Michele Ferrero, der das Potenzial der Schokoladen-Haselnuss-Creme seines Vaters erkannte und sofort mit der Vermarktung begann. Ursprünglich hieß es "Supercrema" und wurde 1964 zur berühmten Nutella.