Für den nächsten Urlaub: 5 schnelle & leckere Rezepte für den Campingplatz

• 150 g Halloumi
• 150 g Kirschtomaten
• 1 gelbe Paprikaschote
• 1 Zucchini
• 1 rote Zwiebel

Für die Marinade

• 2 EL Olivenöl
• Saft 1/2 Zitrone
• 1 Prise Paprikapulver
• 1 gehackte Knoblauchzehe
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Mischt für die Marinade das Olivenöl mit der gehackten Knoblauchzehe, dem Zitronensaft  und den übrigen Gewürzen. Schneidet den Halloumi in mundgerechte Stücke und legt ihn für mindestens 30 Minuten in die Marinade.
2. Wascht das Gemüse gründlich und schneidet es ebenfalls in mundgerechte Stücke. Lasst die Kirschtomaten ganz.
3. Spießt die Halloumistücke in Abwechslung mit Gemüse auf Schaschlik-Spieße und gießt den Rest der Marinade darüber. Gebt die Spieße auf den Grill und wendet sie regelmäßig, damit die nicht anbrennen. Guten Appetit!