In einen herzhaften Cake kann man alle möglichen Zutaten geben - ebenso Karotten! Einfach eine Handvoll Karotten reiben und mit dem Teig vermengen. Die Karotten machen den Teig besonders saftig, wodurch Cakes mit Karotten sich besonders für Anlässe wie ein Picknick oder ein Buffet eignen, wo der Cake nicht sofort verzehrt wird und droht trocken zu werden!