Abnehmen mit Rhabarber - so geht's

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Gesund, aber nicht für jeden

Also ein rundum gesundes Gemüse? Ja, aber nicht für jeden und nicht im rohen Zustand. Da Rhabarber viel Oxalsäure enthält, sollte er von Kindern und Personen, die an Nieren- oder Gallenerkrankungen oder Gicht leiden, nicht gegessen werden.

Zudem sollte Rhabarber stets geschält und gegart genossen werden. Roh ist er nicht bekömmlich.

Aber wie nimmt man mit Rhabarber ab? Wir haben hier ein paar Rezepte: