Land der (Küchen-)Götter: Die besten Gerichte der griechischen Küche

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Taramosalata

Taramosalata ist eine pikante Fischrogencreme, die in Griechenland gerne als Vorspeise genossen wird. Der Fischrogen wird mit Weißbrot, Olivenöl und Zitrone zu einer Paste verarbeitet.

Dazu passt rohes Gemüse oder Pitabrot.